Chef Huang's Tainan Seafood Delights Book Launch

國立臺灣海洋大學副教授黃之暘推出最新著作《小吃裡的河鮮海味》，書中以細緻的筆觸寫活了從早午餐到深夜宵夜的四十道經典小吃。為了讓讀者不只讀到，更能親自體驗，這次特別舉辦實體加開活動，邀請大家跟著人稱「行動魚鮮百科」的黃之暘教授走出書頁，走進台灣的街頭巷尾。在小吃攤前坐下，一邊品嚐一邊聽他娓娓道來湯碗與菜盤裡的水產身世。歡迎報名參加《小吃裡的河鮮海味》特別加開活動，現場除了能親自品嚐、體驗，還可以將新書帶回家。

安南區林家肉燥飯 X 黃之暘老師

黃之暘在書中提到：「美味的虱目魚養在彰雲嘉，精湛的烹調與百般樣貌的享用則在南高屏。」以及「多數人——尤其是身處南部的鄉親——總樂意為了虱目魚的迷人風味與品嚐樂趣，早點起床出門。」這次活動邀請大家跟著黃之暘教授在台南的小吃攤前坐下來，品嚐傳承四百年的虱目魚，並聽他細細訴說這條大家從小吃到大、卻可能從未真正認識過的魚類故事。

本次活動特色包括：由黃之暘教授親自帶路，介紹台南令人念念不忘的河鮮海味；在「林家肉燥飯」店內品嚐在地台南特色小吃；以及現場導讀《小吃裡的河鮮海味》書中的精彩篇章。

• 活動日期：2026 年 8 月 2 日（日）11:30–13:00
• 活動地點：林家肉燥飯（臺南市安南區安和里安和路一段106號）
• 活動費用：500 元／人（含《小吃裡的河鮮海味》新書一冊與特選品嚐小吃）
• 活動人數：15 人（限額參與）
• 報名表單：https://forms.gle/nXp2XqZvN6wNf3Y8A

黃之暘老師 X 誠品書店分享會

俗話說「吃在台南」，但鮮少有人探究為什麼台南的虱目魚就是比別處更令人難忘，或者是府城的炒鱔魚為何能在深夜精準撫慰每一個疲憊的味蕾。黃之暘教授結合水產學者的專業與老饕的熱情，在書中為大家解開這些美味的秘密。

分享會中，黃之暘教授將分享從《好好吃魚》到《小吃裡的河鮮海味》的寫作幕後故事，談談水產教授眼中的庶民飲食觀察，現場也將開放讀者提問交流與簽書。此外，由於這本書介紹了許多美味小吃，書店分享會現場或許也會準備意想不到的驚喜，歡迎大家來到現場親自揭曉。

• 活動日期：2026 年 8 月 2 日（日）15:00–16:00
• 活動地點：誠品生活台南店（台南市南區中華西路一段 76 號，四樓）
• 活動人數：限額（依書店空間安排）
• 報名表單：https://forms.gle/8EnkRHLtbcXGm9qTA